Open Access Journal

International Science and Technology Journal

ISSN: 2519-9854 (Online)

ISSN: 2519-9846 (Print)

DOI: www.doi.org/10.62341/ISTJ

A peer-reviewed and open access journal concerned with publishing researches and studies in the field of applied sciences and engineering

Published by

Supervised by

Study of immobilisation of aniline for an optical detection of Hydroxyl-Methyl-Furfural by spectrophotometric technique

Researcher(s):
  • Mashri Ahmad Yahia
  • Moussa Khlifa
  • Musa Ahmad
Institution:Faculty of Science, Sebha University, Libya
Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia
Field:الهندسة الكيميائية و هندسة النفط و الغاز
Published in:32nd volume - April 2023
الملخص
في هذه الدراسة تم تعيين الهيدروكسي ميثيل فور فيورال في العسل بواسطة تثبيت الانيلين مع الكيتوسان باستخدام جهاز المطياف الضوئي. كثافة الادمصاص للانيلين درست عند طول موجي 250-500 نانومتر قبل وبعد التفاعل مع هيدروكسي ميثيل فور فيورال. أفضل النتائج وجدت عند الاس الهيدروجيني (3) لهيدروكسي ميثيل فور فيورال وتركيز الانيلين عندM 8×10-3. أوضحت النتائج أنه لا يوجد فارق كبير بين طريقة الهيدروكسي ميثيل فورفيورال وتقنية الكرماتوقرافيا السائلة عالية الأداء. وقد وجد ان الانحراف المعياري لمدى ثبات تكرار استقراريه العينة واستقرارها الضوئي كان 1.96 و 1.40 % على التوالي.
Abstract
The current study proposed an optical sensing material based on the immobilised aniline in filter paper coated with chitosan for the detection of hydroxymethylfurfural (HMF) based on reflectance spectrophotometry. The reflectance intensities of the reagent were measured at a wavelength range of 250 - 500 nm before and after the reaction with the HMF. The sensing material was found to have an optimum response at pH 3.0 with immobilised aniline of 8.0 × 10-3 M. The relative standard deviation (RSD) of reproducibility and photostability were found 1.96 and 1.40 %, respectively. The results showed no significant deference between the HMF method and the high performance liquid chromatography standard method, with a correlation coefficient (R2) and a slope value of 0.99 and 0.96, respectively. By comparing the results obtained using the designed sensor with that obtained with established standard HLPC method, it was found that the HMF content in honey samples was in great agreement.